今日は、ハタハタのお話をします。
ハタハタで有名なところに、　秋田県がありますが、鳥取県のハタハタと、秋田県のハタハタにはそれぞれ特徴があります。秋田県のハタハタは、大型で「ぶりこ」というたまごを抱えているのが特徴す。一方、鳥取県のハタハタは卵がなく、小ぶりで、脂ののりがよく、頭からしっぽまで全て食べられます。
　クイズです。鳥取のハタハタは、別名何と呼ばれているでしょう？


①クロハタ　　
②シロハタ　　
③アオハタ

答えは、献立の後です。


【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・焼きハタハタ
副菜・・・・・ゆかりあえ
主菜・副菜・・里芋のそぼろ煮
牛乳


答え：②のシロハタ
秋田県のハタハタに比べて、白っぽいことからそう呼ばれているようです。