お知らせ

　日南町の給食センターは，学校のすぐ近くにあり，いつも温かな給食をいただいています。
　おいしい給食で，子どもたちも給食時間を楽しみにしています。さあ，今日はどんな給食が出たのでしょう。

今日の給食

1月16日の給食

2015年1月19日 15時01分 [小学校職員]

　今日の給食に出ている『のっぺい汁』は元々は精進料理から生まれたもので、野菜などを使って作り、とろみをつけて食べる汁物です。今では全国の様々なところで家庭料理として食べられいて、肉や魚を入れて作るようにもなっています。汁にとろみがついている様子や、のっぺりした味から『のっぺい汁』と名付けられたのではないかと言われています。
　新潟県や岩手県には同じ名前の郷土料理がありますが、里いもの煮物であったり、とろろと卵を入れた別の汁物だったりします。

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1月16日の給食
2015-01-19 [小学校職員]

　今日の給食に出ている『のっぺい汁』は元々は精進料理から生まれたもので、野菜などを使って作り、とろみをつけて食べる汁物です。今では全国の様々なところで家庭料理として食べられいて、肉や魚を入れて作るようにもなっています。汁にとろみがついている様子や、のっぺりした味から『のっぺい汁』と名付けられたのではないかと言われています。
　新潟県や岩手県には同じ名前の郷土料理がありますが、里いもの煮物であったり、とろろと卵を入れた別の汁物だったりします。