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日南小日記

山菜

2021年5月11日 14時32分

今日の給食は山菜シリーズ第２弾　「ウド」の登場です。

とれたてのウドの現物を給食の先生が持ってこられました。

この草は何ですか。

和え物にして調理しています。

放送で紹介があり「何か入っているようだよ。」と言っています。

「とってもおいしいよ。」と１年生に大好評。

高学年ももりもり食べています。
この時期の山菜として少しくせがある野菜ですが、この地でとれた野菜をこうして給食として食べられることはありがたいことです。

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