境総トピックス

イカ捌きました!

2017年7月5日 08時10分
食品・ビジネス科


 7月4日(火) 食品・ビジネス科1年生

  水産海洋基礎の時間に1年生がスルメイカを捌きました。これは、10月下旬にある総合技術フェアで販売を予定している、いか糀漬けの原料の干物を作るためです。



<教員から説明を受けました。>

<各自、初めてのいかの捌きに挑戦です!>