新巻鮭作りました！
2017年10月19日 11時56分
１０月１８日（水）食品・ビジネス科２年生
境港サーモンを原料に今年も新巻鮭の製造が始まっています。
今年は１２月９日（土）１０時から本校で販売を予定しています。
＜まずは解凍した境港サーモンを綺麗に洗います。＞
＜その後、しっかり水分をふき取ります。＞
＜塩が均等に行くように塩を塗り込みます。＞
＜入れ物に綺麗に並べてしばらく冷凍保存します。＞
境総トピックス
＜まずは解凍した境港サーモンを綺麗に洗います。＞
＜その後、しっかり水分をふき取ります。＞
＜塩が均等に行くように塩を塗り込みます。＞
＜入れ物に綺麗に並べてしばらく冷凍保存します。＞