境総トピックス

レシピ開発②

2018年5月7日 12時09分


５月２日（水）食品・ビジネス科２年生　平成３０年度４回目更新

　前回の反省を踏まえて、今日も境港サーモンを使ったレシピ開発を行いました。


＜上手に捌けるようになりました！＞

＜サケと豆腐のハンバーグ。柔らかくヘルシーで、ポン酢との相性抜群！＞

＜味付けしたサケの蒸し焼きを挟んだサンドです。＞

＜サケのグラタン＞

＜炊き込みご飯。手軽にできます！＞

＜サケのフライ＞
　どの班も前回の反省点をしっかりいかして手際よく料理できていたと思います。