境総トピックス

いちご入荷！

2018年5月9日 16時26分


５月９日（水）　食品・ビジネス科２年生　平成３０年度５回目更新

　本校実習製品の中でトップクラスの人気を誇るいちごジャム！本日、その原料となる境港産のいちごを入荷し、ヘタを切り、水洗い後、加糖処理を施しました。

　たくさん作って販売したいのですが、近年は、原料のいちごが入手困難となっています。今日現在５０㎏の入荷しかなく、目標の１，０００㎏までは、まだまだ先が遠いです。今年はいくら入る心配しています・・・