境港サーモン入荷しました！
2019年5月10日 18時25分
５月１０日（金）食品・ビジネス科（２０１９年度７回目更新）
食品・ビジネス科３年生が境港サーモンをセミドレス（内臓とエラを取った状態）にしました。
≪美保湾で大きく育った境港サーモン。水揚げ直後でとても新鮮でした。≫
≪生徒が１本、１本丁寧に処理していきます。≫
９月頃まで冷凍保存しておき、その後、新巻鮭に加工していきます。
今年の販売は、１２月７日（土）を予定しています。
直前の１１月頃にはマスコミに来校していただき、記事として取り上げてもらいたいと思っています。