ベニズワイガニカレーの試作！
2019年9月30日 16時34分
９月３０日（月）食品・ビジネス科３年（２０１９年度２４回目更新）
３年生が課題研究の時間にベニズワイガニカレーの試作品を作りました。
《ベニガニ有志の会濱野会長にご指導いただき、ベニズワイガニの脱甲、解体、煮熟をしました。》
《来週は今日取った出汁を使い、カレーを作っていきます。》
今後は、レトルト食品として商品化できないか検討していきます。
境総トピックス
《ベニガニ有志の会濱野会長にご指導いただき、ベニズワイガニの脱甲、解体、煮熟をしました。》
《来週は今日取った出汁を使い、カレーを作っていきます。》
今後は、レトルト食品として商品化できないか検討していきます。