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３年生のビジネスハングルの授業で韓国料理を作ってみんなで食べました。とても美味しかったです。


　　　サツマイモをこねているところ　　　　　　　　　　　　　　　みんなでいただきます

　　　チーズホットクとソトックソトック　　　　　　　　　　　　　　　マシッソヨ

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　３年生は食物検定が終わり、２学期は和・洋・中のいろいろな料理に挑戦しています。そのいくつかを紹介します。
　「和：彩り具だくさんそうめん」　「中：豆腐丸子湯　回鍋肉」
　「洋：フィッシュバーガー（魚の三枚卸し）」　「和：さつまいもで和菓子」

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先々週に引き続き、D3の課題研究における「地域食材を使っての商品開発」の授業で、２回目の社会人講師による授業を行いました。今回は遠藤製パン所から石丸美幸さんに来ていただき、「長芋を使ったパイ」の開発を中心にアドバイスをいただきました。パイの包み方などプロならではの視点からご指導いただきました。ありがとうございました。私たちが開発中の商品は以下のようなものです。研究もいよいよ大詰めを迎えてきました。一つでも商品化できるようにもうひと頑張りしていきます。
Aグループ：「大原トマトのパウンドケーキ」
Bグループ：「北栄産の長芋パイ」
Cグループ：「地元製菓工場の食品ロス削減を目的とした再商品化（かりんとう）」

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２０１９年１０月１３日（日）　倉総祭　１日目
台風の影響により例年と違い職員演劇からスタートし、その後３年のステージ発表が行われました。



３年生は最後の倉総祭とあってどのクラスもとてもクオリティの高い演技をみせてくれました。
出演観客とすべての人が盛り上がり楽しそうでした。





大変盛り上がりをみせた１日目でした。
新企画のe-スポーツも楽しそうで大成功でした。
２日目は明後日（１０月１５日）ですが１日目以上に楽しんでいきましょう。

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２０１９年１０月１３日（金）倉総祭の開祭式が行われました。
EXIT（芸人）に扮した校長先生、副校長先生の挨拶や毎年恒例の吹奏楽の演奏
吹奏楽と野球部・職員コラボが行われすごい盛り上がりをみせました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


明後日（１０月１３日）から本格的に倉総祭が開催されます。
思い出に残る倉総祭にしましょう。

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【重要】倉総祭（くらそうまつり）の日程変更について

台風１９号の接近に伴い、倉総祭の日程を下記のとおり変更します。
急な日程変更でご迷惑をおかけしますが、ご理解をお願いします。

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１０月４日（金）生活デザイン科の「課題研究（食分野）」の時間に、社会人講師として、倉吉舎の岡本栄伸さん、かわしま菓子店の山下浩紀さん、まんばやの鶴本豊樹さんの３名の方に来校していただき、生徒が取り組んでいる『地元食材を使っての商品開発』のアドバイスをいただきました。今までの試作と同じレシピで作っても、職人さんのアドバイスによって全く違う出来栄えになり、生徒も驚いていました。このアドバイスを生かして商品開発の夢が叶うよう引き続き研究を続けていきたいと思います。３名の職人の皆さま、本当にありがとうございました。

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硬式野球部が、９月２１日（土）に開幕した令和元年度秋季大会に出場しました。初戦は鳥取湖陵・境港総合技術合同チームと対戦し８－２で勝利し、二回戦は鳥取東高校に３－０で完封勝ちを収め、２年連続のベスト８進出を決めました。続く準々決勝は八頭高校と対戦し４－５で惜しくも敗れ、中国大会出場を逃しました。この悔しさをばねに、次の春の大会まで練習を積み重ねていきたいと思います。

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　令和元年１０月１日（火）、倉吉駅－倉吉総合産業高校間を結ぶ、バスの第１便が本校に到着しました。秋晴れの爽やかな朝、バスは２名の生徒を乗せ、数名の倉吉市の職員さんらが出迎える中、予定時刻に到着しました。
　天候がぐずつくこれからの季節、利用する生徒があるかもしれませんね。

　朝　倉吉駅発　午前８時０７分　→　本  校  着　午前８時１５分
　夕　本  校  発　午後３時５０分　→　倉吉駅着　午後３時５８分

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