今日の給食 ２月４日（木）
2021年2月4日 17時38分抹茶小豆パン 若鶏肉のハニーマスタード焼き 白菜スープ 大豆サラダ
若鶏肉を、はちみつ、マスタード、こいくちしょうゆ、白ワインに漬け込んで焼きました。はちみつとしょうゆの甘辛い味にマスタードの酸味が加わり、ご飯にもパンにもあう主菜です。ぜひ家庭でも作ってみて下さい。
給食センターより
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
８・９月献立 イチオシ若桜メシ ８月 食育だより ８月
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今日の給食
今日の給食 ２月３日（水）
2021年2月3日 16時37分麦ご飯 スタミナ納豆 大根の中華スープ もやしのナムル
「スタミナ納豆」は、ひき肉をにんにくで炒め、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油で調味し、ねぎや納豆を加え炒めて作ります。もともとは、鳥取県中部の給食センターで考案されたメニューですが、今では全国に広まり、給食センターによって様々な味付けが工夫されています。
今日の給食 ２月２日（火）
2021年2月2日 15時36分麦ご飯 豚肉と大豆のみそがらめ いわしのつみれ汁 切干大根の含め煮
今年は立春が２月３日になるため、前日の２日が節分になります。立春の前日に行われる「節分」は、病気と災難から逃れるための行事だといわれています。豆まきをして歳の数だけ豆を食べ、健康を願うといった行事は、春を迎える重要な節目となっています。
今日の給食 ２月１日（月）
2021年2月1日 17時34分ご飯 いわしのかば焼き 呉汁 ひじきとささみのサラダ
2月は節分の豆まきにちなんで、大豆や大豆の加工品を献立に多く取り入れています。今日の「呉汁」の「呉」は、大豆をすりつぶしたものです。「みそ」や「しょうゆ」なども大豆の加工品です。それ以外にも大豆はいろいろな食品に変身します。どんなものがあるか調べてみましょう。
今日の給食 １月２９日（金）
2021年1月29日 14時29分星空舞 サイコロキングステーキ 八頭の詰め合わせスープ 竹林サラダ
今日は、八頭町のふるさと献立です。鳥取県生まれの原木しいたけ「菌興115」は、八頭町の隼で栽培されています。大きくなると「鳥取茸王」という椎茸の王様に成長します。今日は、その原木しいたけをサイコロ状にして豚肉と一緒にステーキにしました。