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今日の給食

今日の給食 5月14日(木)

2020年5月15日 07時20分

麦ご飯 かつおのみそ香揚げ きぬさやのみそ汁 切干大根の含め煮

かつおは、春は「初がつお」、秋は「戻りがつお」といって、年に2回旬があります。今日は、揚げたかつおに、みそ、しょうゆ、さとう、みりんで作った「みそだれ」をからめました。ご飯にぴったりの味付けです。