今日の給食 1月8日(金)
2021年1月13日 13時25分ご飯 ブリの照り焼き 紅白かまぼこのすまし汁 いりどり
今日は、生産者応援献立として、鳥取県沖でよく獲れる魚「ぶり」を照り焼きにしました。「ぶり」は、成長とともに名前が変わることから「出世魚」と呼ばれる縁起の良い魚で、お正月料理にも使われます。「照り焼き」は、魚や肉の切り身などを調味液につけて、つやをだすようにして焼いたものです。
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
5月献立 イチオシ若桜メシ 4月 食育だより 4月
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ご飯 ブリの照り焼き 紅白かまぼこのすまし汁 いりどり
今日は、生産者応援献立として、鳥取県沖でよく獲れる魚「ぶり」を照り焼きにしました。「ぶり」は、成長とともに名前が変わることから「出世魚」と呼ばれる縁起の良い魚で、お正月料理にも使われます。「照り焼き」は、魚や肉の切り身などを調味液につけて、つやをだすようにして焼いたものです。