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今日の給食

今日の給食　３月８日（火）

2022年3月8日 14時03分

ご飯　豆腐ハンバーグのおろしかけ　のっぺい汁　おからの炒り煮

おからは、大豆から豆乳を絞った後の残りですが、食物繊維やカルシウムなど現代の日本人に不足しがちな栄養素が多く含まれています。煮物にするだけでなく、ハンバーグやコロッケに混ぜたり、クッキーやケーキの生地に混ぜたりとヘルシーメニューに活用されています。