給食センターより

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今日の給食

今日の給食 11月11日(金)

2022年11月11日 13時11分

ご飯 牛乳 さんまのおかか煮 長いもとろろ汁 小松菜の煮びたし

11月11日

長いもは鳥取県の特産品のひとつです。今日のとろろ汁は、長いもをすりおろして、卵と混ぜてお汁に入れました。すりおろした長いもは、生だとトロトロでねばりがありますが、加熱するとフワフワの食感に変わります。食感をたしかめながら食べてみてくださいね。