えごまご飯　牛乳　鹿肉のケチャップソース　つくしんぼベーコンと夏野菜のスープ　カラフルポテトサラダ

今日は「イチオシ若桜メシ」です！今月は、えごまを混ぜたご飯に、若桜29工房のやわらかい鹿のもも肉を使ったケチャップソースがらめ、吉川YYCの津村さんの白と紫の２色のじゃがいもを使ったカラフルなポテトサラダです。給食野菜グループの旬の野菜もたくさん使っています。

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ご飯　牛乳　さばのみそこうじ焼き　豆腐のすまし汁　ピーマンの炒め煮

夏野菜のピーマンには、ビタミンCが多く含まれます。ビタミンCは血管や皮膚などを丈夫にする働きがあり、日焼けしたときなどに肌の調子を整えるといわれています。今月は給食野菜グループから届いた地元産のピーマンです。旬の食材をおいしくいただきましょう。

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ご飯　牛乳　オムレツ　夏野菜カレー　らっきょうサラダ

今日の給食には夏野菜のかぼちゃ、なす、ズッキーニ、きゅうりを使いました。夏の日差しをたっぷり浴びて育った夏野菜には、この季節の体に必要なビタミン・ミネラルが多く含まれます。また、水分も多く、水分補給や体のほてりを冷ますのに役立ちます。積極的に夏野菜を食べましょう。

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ご飯　牛乳　ささみのごまみそ焼き　あごちくわのすまし汁　じゃがいもの塩煮

鳥取県や島根県では、とびうおのことを「あご」とよびます。あごは鳥取県で初夏に多くとれる魚で、そのまま食べるだけでなく、あごちくわやあごだしなどの加工品にもされています。あごちくわは今日のようにお汁に入れると、いいだしがでておいしくなります。

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