ご飯　牛乳　鶏肉のごまみそ焼き　豆腐のすまし汁　卯の花炒り煮

「卯の花」は「おから」の別の呼び方です。おからは、豆腐を作るときにできる絞りかすですが、食材を無駄にしない昔の人の知恵によって食べられてきた食材です。おなかの調子を整える食物せんいや、骨や歯をつくるカルシウムなどを含む、栄養たっぷりの食材です。

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麦ご飯　牛乳　かつおのピリ辛だれ　わかめスープ　バンサンスー

よくかんで食べると、あごを丈夫にしたり、歯並びをよくしたり、むし歯を予防したり、食べすぎを防ぐなど、よいことがたくさんあります。毎月８（歯）のつく日は、よくかむことを意識できるように「かみかみ献立」にしています。今日もよくかんで食べましょう。

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ご飯　牛乳　豚肉と大豆の揚げ煮　ふのみそ汁　キャベツのおかかポン酢和え

若桜町立学校給食センターの「みそ汁」は、煮干しでだしをとっています。また、「すまし汁」は、かつおの削り節でだしをとっています。だしをしっかりととることで、うま味がアップし、塩分のとりすぎを防ぐこともできます。

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芋ご飯　牛乳　お月見ハンバーグ　かきたま汁　五目煮豆

今日は「十五夜」です。十五夜には季節の野菜やいも、果物、月見団子などをおそなえし、美しい月をながめながら、収穫に感謝してお祝いします。今日は芋ご飯や煮豆を食べて、夜は月をながめてみてくださいね。

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