5年生味の素出前授業
2025年1月15日 14時10分1月15日(水)、5年生の家庭科の時間に、味の素出前授業「うま味・栄養のひみつ」を行いました。味の素の会社と羽合小学校をオンラインでつなぎ、送っていただいた教材やだし素材を使って、うま味やおいしさ、栄養バランスのよい食事の大切さについて学びました。味噌をといただけのお湯にうま味を足すとどう変わるのかを体験し、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味という5つの基本味があること、うま味が世界でも「umami」と言われていること、等を学ぶことができました。