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今日の給食

ぴりっと

2015年3月16日 12時40分

　今日のメニューは「チャプチェ」です。

　今日は、味の染みこんだ春雨がおいしい韓国風の炒め物「チャプチェ」です。今日はごま入りの「ヤンニンジャン」で味付けがされていましたが、韓国では唐辛子をつかった「トウバンジャン」で味付けされてぴりっと辛い味付けです。もう一品は「豚肉のぴり辛焼き」です。

　こちらは赤い唐辛子が見えますね。唐辛子は韓国料理にはよく使われますが、いつ頃から食べられるようになったと思いますか？調べてみるとおもしろいですよ。

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