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今日の給食

かいがら

2015年7月16日 12時04分

　今日のメニューは「湯梨浜町産トマトのミネストローネ」です。

　今日は湯梨浜町産のトマトを使ったスープです。真ん中の貝殻の形をしたものはパスタの一種で「コンキリエ」といいます。イタリアではたくさんの種類のパスタが使い分けられていますが、その種類と形を調べるだけでもおもしろいです。その土地の気候や土壌、農産物などと料理の関連性を調べると立派な研究になりますよ。
　もう一品は「若鳥肉のマーマレード焼き」

　マーマレードのちょっとした苦みと照りが食欲をそそります。暑さにまけずしっかり食べよう！

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