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今日の給食

主役か脇役か

2014年10月14日 12時28分

　今日のメニューは「ひじきの炒り煮」です。

　照りと艶があっておいしそうな炒り煮です。「ひじきの炒り煮」ですからひじきが主役なのですが、ひじきそのものにすごく味があるわけではありません。でも、脇役の「さつまあげ」や「いとこんにゃく」「えだまめ」がそれぞれの食感とうま味を持ち寄って主役を引き立てています。ひじきだけでは食べにくいと思うのですがおいしいメニューに仕上がりました。みんなも「ひじきの炒り煮」気に入りましたか？

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