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    今日の給食

    十三里

    2015年10月15日 13時25分

     今日のメニューは「スイートポテトサラダ」です。

     旬を迎えたさつまいも、「九里(栗)四里(より)うまい十三里」と言われ、栗よりおいしいと称えられてきました。「薩摩芋(さつまいも)」という名前の通り、日本では薩摩(鹿児島県)から日本国中へ栽培が広がったのですが、さつまいもは「琉球芋(りゅうきゅういも)」と呼ばれたり「唐芋(からいも)」とも呼ばれます。名前が伝わったルーツを示すとしたら、さつまいもは中国から沖縄、鹿児島を経て日本国中に広がったのかもしれませんね。さて、調べてみたくなったかな?ちなみに10月13日はさつまいもの日です。
     もう一品は「豚肉の梨ソースかけ」、さわやかなソースです。

     今日も美味しく召し上がれ。

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