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今日の給食

好きなのは

2015年11月9日 12時06分

　今日のデザートは「さつまいもとカシューナッツの飴煮」です。

　素揚げしたさつまいもに甘いたれをかけると「大学芋」と呼ばれます。芋を揚げるだけのシンプルな料理ですが、たれの作り方がいろいろあるようです。甘さは砂糖だったりはちみつだったり、飴を使ったり、なかにはみりんや醤油を入れたものもあるようです。みんなはどんな大学芋が好きですか？しっとりしたものから固まった飴がぱりっとするものまでいろいろありますから食欲の秋、好みのものを見つけられるといいね。

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