クロマグロの缶詰！
2019年10月3日 17時03分
１０月２日（水）食品・ビジネス科（２０１９年度２５回目更新）
２年生が総合実習の時間に境港産クロマグロをつかった油漬缶詰を作りました。
《血合肉、皮、骨などを取り除き身をきれいにしています。》
《均等な大きさに切り分けます。》
《油を入れるとこのような感じになります。》
マグロ類で最も高級なクロマグロを使った缶詰ということもあり１缶４００円と高いですが、その分、味も美味しいです。
境総トピックス
《血合肉、皮、骨などを取り除き身をきれいにしています。》
《均等な大きさに切り分けます。》
《油を入れるとこのような感じになります。》
マグロ類で最も高級なクロマグロを使った缶詰ということもあり１缶４００円と高いですが、その分、味も美味しいです。