☆献立名☆
麦ごはん 切り干し大根のサラダ 長いもの味噌汁
☆献立メッセージ☆
今日のサラダに使っている切干大根は、だいこんを細く切り、お日様で干してつくったものです。きゅうりやコーン、赤パプリカ、かまぼこと合わせた、きりぼしだいこんのサラダです。よくかんで食べると、おいしさが高まります。
☆献立名☆
星空舞 長いものチーズ焼き キャベツのコールスローサラダ 湯梨浜卵のかきたま汁
☆献立メッセージ☆
今日は、ゆりはまとっとりうまいDAYです。湯梨浜町の卵を使って、湯梨浜たまごのかきたま汁をつくりました。かきたま汁は、じゃがいもでんぷんやくず粉などを使って、とろみをつけた汁の中に、といた卵を入れて作ります。
☆献立☆
麦ごはん 鶏肉のから揚げ 野菜ソテー 春雨のスープ
☆献立メッセージ☆
鶏肉は、体をつくるたんぱく質を多くふくんおり、体の疲れをとるはたらきをあることがわかっています。しょうがと醤油で下味をつけて油で揚げます。外がパリッと、中は軟らかく、ジューシーな口あたりの鶏肉のから揚げに、仕上がっています。
☆献立名☆
麦ごはん イワシの南蛮づけ きゅりの青じそ和え 長いものそぼろ煮
☆献立メッセージ☆
ねばりっこは、鳥取県の特産品の一つです。ねばりっこの、ヌルヌルは、胃を守るはたらきや、かぜやインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする効果があるといわれています。サクサクとした食感を感じながら、いただきましょう。