今日の給食 1月14日(木)
2021年1月14日 13時49分カレーピラフ ささ身の香草焼き ふわふわ卵スープ ほうれんそうのソテー
「ふわふわ卵スープ」の卵がふわふわするのはなぜでしょうか?じつは・・・卵にパン粉を混ぜているので、ふわふわの食感になってスープにふわふわ浮くんです。ぜひ家庭でもやってみて下さい。調理のコツは、卵にパン粉を混ぜたら長時間置いておかないことと、沸騰したスープに入れることです。
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
5月献立 イチオシ若桜メシ 4月 食育だより 4月
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カレーピラフ ささ身の香草焼き ふわふわ卵スープ ほうれんそうのソテー
「ふわふわ卵スープ」の卵がふわふわするのはなぜでしょうか?じつは・・・卵にパン粉を混ぜているので、ふわふわの食感になってスープにふわふわ浮くんです。ぜひ家庭でもやってみて下さい。調理のコツは、卵にパン粉を混ぜたら長時間置いておかないことと、沸騰したスープに入れることです。