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今日の給食

今日の給食 9月16日(木)

2021年9月16日 14時30分

ご飯 はまちのみりん焼き トマト肉じゃが はりはり和え
   
トマトの赤い色素は、リコピンという成分で、老化を防止したり、がんの発生を抑える働きのある「抗酸化作用」があると注目の野菜です。また、かつおぶしや昆布などのだしと同じ「グルタミン酸」という「うま味成分」が多く含まれています。今日はうま味たっぷりの「トマト肉じゃが」にしました。