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今日の給食

今日の給食 10月25日(火)

2022年10月25日 14時16分

ご飯 牛乳 ちくわの磯辺揚げ けんちん煮 ツナ和え

10月25日

「けんちん煮」は、豆腐と大根やにんじん、ごぼうなどの野菜を油で炒めて煮た料理です。「けんちん汁」として日本全国で食べられていますが、鳥取県では今日の給食のように煮物にして食べることも多いようです。鳥取県の郷土料理のひとつとしてこれからも伝えていきたい料理です。