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今日の給食

今日の給食 2月12日(水)

2025年2月12日 13時05分

ご飯 牛乳 砂丘らっきょうのそぼろ炒め あごちくわのすまし汁 大根の煮物

2月12日

らっきょうは鳥取県 東部・中部の砂地で栽培され、鳥取県の特産物のひとつになっています。夏に植えられ、寒さの厳しい冬を越すことで、色が白く、シャキシャキとした歯ごたえのいいらっきょうができます。今日は甘酢漬けにしたらっきょうのみじん切りを、ひき肉と一緒に炒めました。