スイートポテトパン　かぼちゃコロッケ　はるさめ紅葉スープ　ひじポテサラダ　ももタルト
 
今日は６年生のおすすめ献立です。テーマは「秋のぜいたく献立」です。11月なので、「秋」をイメージしたぜいたくな献立を考えました。特におすすめなのは「かぼちゃコロッケ」です。    
    
    
    

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麦ご飯　若鶏肉の和風パン粉焼き　とろろ汁　おかか和え
   
とろろ汁は、長いもをすりおろして粘り気を出し、すまし汁やみそ汁でのばしたものです。長いもは鳥取県の特産品で砂丘地で多く生産されています。
    
    
    

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ご飯　揚げだし豆腐のかにあんかけ　のっぺい汁　ごま酢和え
   
鳥取県では、カニの水揚げが日本一です。９月に「ベニズワイガニ」１１月からは「ズワイガニ」漁が解禁となりました。ズワイガニのオスは「松葉ガニ」メスは「親ガニ」と呼ばれます。紅ズワイガニは、「カニ寿司」や「かにコロッケ」など、かに肉を使った食品に使われています。今日は揚げ豆腐のあんかけに、かにを使っています。    
    
    
    

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赤飯　鮭のもみじ焼き　菊のすまし汁　切り干し大根の含め煮 
  
11月15日は「七五三」です。「七五三」は，子どもの成長を祝う行事です。今日は、お祝い事に欠かせない赤飯や、「菊の花」を使用したすまし汁などを組み合わせ、七五三お祝い献立としました。    
    
    
    

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