ご飯　牛乳　トンテキ　盆汁　伊勢風うどん

日本全国イッテＱ食、今月は三重県の給食です。三重県四日市市の名物料理である「四日市トンテキ」は、分厚い豚肉をにんにくと濃いソースで炒めたスタミナ満点な料理です。盆汁は三重県の郷土料理で、お盆の時期に食べる夏野菜中心の具だくさんのみそ汁です。

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麦ご飯　牛乳　くきわかめカツ　じゃがいものみそ汁　キャベツの青じそ和え

青じそは、夏が旬の野菜で、さわやかな香りと、さっぱりした味わいが特徴です。しその香りの成分には、食欲を出したり、食べ物をくさりにくくしたりする効果があり、夏にぴったりの食材です。今日の青じそ和えは、しその香りを感じながら食べてみてくださいね。

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星空舞とうもろこしご飯　牛乳　星のコロッケ　七夕そうめん汁　五色和え

7月7日の七夕は、天の川で「ひこぼし」と「おりひめ」が年に一度だけ会うとされる日で、五色の短冊に歌や字を書いて、書道や裁縫の上達を願うという、中国の行事が始まりだといわれています。今日は七夕の行事食「そうめん」や、色とりどりの短冊をイメージした和え物を給食に取り入れました。

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星空舞ご飯　牛乳　マーボーじゃがいも　わかめスープ　ピーマンのナムル

じゃがいもにはいろいろな種類がありますが、ごつごつした見た目の「男爵」と、つるっとした見た目の「メークイン」が有名です。給食ではたくさんの量を調理するので、皮がむきやすく、煮くずれしにくい「メークイン」を使っています。今日は若桜町産のじゃがいもを使った「マーボーじゃがいも」を食べてくださいね。

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