たこと枝豆の桜ご飯　はまちのみりん焼き　たけのことこんにゃくのかみかみみそ汁　千草和え

歯にはそれぞれに役目があります。大きな食べ物をかみ切ったり、固いものを小さくしたり、すりつぶしたり。それぞれの歯がしっかり活躍できるよう、一口30回を目標にし、よくかんで食べましょう。今日のかみかみ食材は「たこ」「たけのこ」「小松菜」です。    
    
    
    

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麦ご飯　かみかみ丼の具　わかめスープ　もやしのナムル

かみかみ丼の具には、「豚肉」「ごぼう」「たけのこ」「エリンギ」「こんにゃく」など、かみかみ食材を使っています。食材ごとに硬さや食感、味も違います。違いを確認しながら、よくかんで食べましょう。    
    
    
    

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ご飯　かみかみかき揚げ　ゆばのすまし汁　小松菜のアーモンド和え

6月4日は「虫歯予防デー」、4日から10日は「歯と口の健康週間」です。この期間中は、虫歯を予防したり、かむ力を鍛えたりする『かみかみ献立』を取り入れています。今日は、れんこん、ちりめんじゃこ、大豆など、よくかむ食材をかき揚げにしました。    
    
    
    

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ご飯　千草焼き　小松菜のみそ汁　切干大根の含め煮

「千草焼き」の「千草」とは、様々な食材を取り合わせたという意味です。卵に鶏ひき肉、アスパラガス、にんじん、たまねぎ、チーズなどを加えオーブンで焼きました。チーズを加えることで、塩味やコクがプラスされます。    
    
    
    

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