給食センターより

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今日の給食

2021年4月19日 15時20分

混ぜいなりご飯　さわらのみそマヨ焼き　きのこのすまし汁　お花見だんご　ほうれんそうとわかめの和え物

春の行事「お花見」に欠かせない行事食が「お花見団子」です。白、薄紅、草色の三色だんごを串に刺してあります。学校の桜は散ってしまいましたが、給食で春を楽しんでほしいです。

2021年4月16日 15時30分

ご飯　さばのみそ煮　ゆばのすまし汁　ささみのごま和え

いわしや、あじ、さばのような背の青い魚には、脳の働きをよくする成分が多く含まれています。魚は骨があるから苦手という人もいますが、今日の「さばのみそ煮」は、丸ごと食べられるように骨ごと柔らかく煮てあります。

2021年4月15日 15時20分

花形パン　ハンバーグドミグラスソース　春キャベツのスープ　ジャーマンポテト

若桜町学校給食センターのパンは、鳥取市内にある「亀井堂さん」が焼いてくださっています。アップルパンやチーズパンなど、いろいろな味や形のパンを、その日の献立にあわせて焼いてくださいます。今日は花形パンにしてくださいました。

2021年4月14日 14時50分

ご飯　鮭のハーブパン粉焼き　けんちん汁　ひじきの炒り煮

鮭の身は、きれいなピンク色をしています。このピンク色の身に含まれる「アスタキサンチン」という色素には、老化防止や生活習慣病を予防する働きがあります。今日は、ハーブパン粉とオリーブオイルをかけて焼きました。

2021年4月13日 15時31分

菜飯　とうふちくわの磯辺揚げ　小松菜のみそ汁　切干大根の含め煮

豆腐竹輪は鳥取県の特産品の一つです。昔、高価な魚のかわりに豆腐を使って作られたといわれています。今日は、衣に「あおのり」を入れて磯辺揚げにしました。