今日の給食 ２月２０日（月）
2023年2月20日 13時42分大山おこわ 牛乳 はまちのから揚げ なめこ汁 白菜の炒め煮
「大山おこわ」は、鳥取県の大山周辺に伝わる郷土料理です。大山山ろくでとれる四季折々の山菜や具材を入れて作られ、明治時代は大山寺で開かれていた牛馬市で出されていたそうです。現在はお祭りやお客さんへのおみやげとしてふるまわれるようになり、各家庭の味が伝わっています。
給食センターより
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
８・９月献立 イチオシ若桜メシ ８月 食育だより ８月
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今日の給食
今日の給食 ２月１７日（金）
2023年2月17日 13時48分ご飯 牛乳 ささみのみそマヨ焼き 豆腐のすまし汁 こんにゃくのピリ辛炒め
みそは、日本で昔から食べられてきた調味料です。たんぱく質を多く含み、麹菌の出す酵素の働きで、大豆より消化のよい食品です。給食では、藤原みそこうじ店さんに、学校給食用の減塩みそを作ってもらっています。今日はみそとノンエッグマヨネーズを混ぜて、ささみにつけて焼きました。
今日の給食 ２月１６日（木）
2023年2月16日 13時44分ソフトフランスパン 牛乳 ハムステーキ クリームシチュー ポテトサラダ チョコクレープ
今日は１年生のおすすめ献立で、テーマは「ぽかぽかこんだて」です。冬にあったまるシチューと大好きなステーキで元気に過ごせるようにと考えてくれました。おいしく食べて、体の中からあたたまってくださいね。
今日の給食 ２月１５日（水）
2023年2月15日 13時51分ご飯 牛乳 さばの塩こうじ焼き 呉汁 ごぼうナッツ
「呉汁」は、大豆を水に浸してすりつぶした「呉」を入れたみそ汁のことです。鳥取県や全国に伝わる郷土料理で、大豆が収穫される秋から冬にかけてよく食べられています。大豆の栄養を丸ごと取り入れることができ、体のあたたまる料理です。
今日の給食 ２月１４日（火）
2023年2月14日 13時48分玄米ご飯 牛乳 ハートのコロッケ ビーンズカレー 水菜のサラダ
今日は、「大豆」と「ひよこ豆」を入れた「ビーンズカレー」です。豆類には食物繊維が多く含まれ、おなかの調子を整えたり、生活習慣病の予防にもよいといわれています。毎日の食事にいろいろな豆を取り入れたいですね。