給食センターより

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今日の給食

2023年5月31日 13時15分

ご飯　牛乳　チンジャオロース　中華コーン卵スープ　ひじきのツナ和え

５月３１日

ひじきは、日本では縄文時代から食べられていたといわれています。骨や歯を丈夫にする「カルシウム」や、貧血を予防する「鉄」など、成長期のみなさんに欠かせない栄養素が多く含まれているので、積極的に食べてほしい食材です。

2023年5月30日 14時00分

ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　けんちん汁　鶏肉とじゃがいもの塩煮

５月３０日

いわしのような背の青い魚には、DHAやEPAという、血液の流れを良くし、脳の働きを活発にする脂が多く含まれています。背の青い魚はいわしの他に、あじやさば、さんまなどがあります。

2023年5月29日 13時57分

アスパラカレーピラフ　牛乳　ミートボールのケチャップがらめ　キャベツのスープ煮　フルーツポンチ

５月２９日

春に収穫するキャベツは「春キャベツ」とよばれ、やわらかくてみずみずしいという特徴があります。キャベツにはビタミンCが多く含まれ、病気やストレスに強い体をつくる働きがあります。今日はスープ煮でたっぷり食べましょう。

2023年5月26日 13時51分

ご飯　牛乳　かつおのみそ香揚げ　湯葉のすまし汁　切干大根の煮物

５月２６日

かつおは、春は「初がつお」、秋は「戻りがつお」といって、年に２回旬があります。かつおの血合い部分には、貧血の予防・改善に効果のあるビタミンや鉄分などが多く含まれています。今日はかつおを揚げて、みそを使ったたれをからめました。

2023年5月25日 14時43分

ご飯　牛乳　ぎょうざ　マーボー豆腐　はるさめサラダ

５月２５日

今日は味工房さんの豆腐をたっぷり使って作った「マーボー豆腐」です。豆腐は、大豆からできる食べ物で、消化・吸収しやすく、体をつくるたんぱく質が豊富なのが特徴です。また、他の食材や味となじみやすく、いろいろな料理で活躍します。