ご飯　牛乳　豆腐田楽　ひっつみ汁　三陸わかめサラダ

9月から12月までの間、「日本全国イッテQ食」と題して、他県の郷土料理や特産品を使用した献立を月1回実施しています。今日は岩手県の献立です。「ひっつみ汁」は岩手県の郷土料理で、水でこねた小麦粉を薄くのばした「ひっつみ」を入れた汁物です。サラダに入れた「わかめ」は岩手県を含む三陸で国内の７０％が生産されています。

麦ご飯　牛乳　栗のコロッケ　ごろごろ具材カレー　ひじきと根菜のサラダ

「一晩置いたカレーはなぜおいしいのか」稲垣栄洋　

カレーの他にも料理や食事が楽しくなる「おいしさの秘密」がたくさん紹介された本です。身近な食材を入り口に、科学や歴史、文学などいろいろなドアが開かれていきます。カレーがおいしくなる秘密は、ある食材に隠されています。本を読んで見つけてみてください。

ご飯　牛乳　さばの塩こうじ焼き　湯葉のすまし汁　切干大根の煮物　おむすびのり

「おむすびころりん」日本の昔話　　

おじいさんが穴に落としたおむすびのお礼に、ねずみがくれた「つづら」からはたくさんの財宝がでてきました。それを聞いた欲張りな隣の家のおじいさんは、自分ももらおうとねずみの巣穴に行きますが…。給食では大きなのりでおむすびを作って、落とさないように食べてくださいね！

まるパン　牛乳　ささみのパン粉焼き　せかいいちおいしいスープ　ごぼうサラダ

「せかいいち　おいしいスープ」マーシャ・ブラウン文・絵　こみや　ゆう　訳

フランスの昔話をもとにしたお話です。はらぺこの３人の兵隊がある村にやって来て、石のスープを作ると言いだしましたが、兵隊の知恵と村人たちの協力で、最後は世界一おいしいスープができあがります。