今日の給食 １月１３日（金）
2023年1月13日 13時19分ご飯 牛乳 豚肉の塩こうじ炒め かす汁 ブロッコリーの香味和え
「かす汁」は、日本酒を作るときにできる「酒粕」を入れたお汁のことで、近畿地方や関西地方を中心に食べられてきた料理です。酒粕にはたんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれ、体を温める働きもあるので、寒い時期にぴったりの食材です。今日は太田酒造場さんの酒粕を使いました。食べて体の中から温まりましょう。
給食センターより
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
８・９月献立 イチオシ若桜メシ ８月 食育だより ８月
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今日の給食
今日の給食 １月１２日（木）
2023年1月12日 13時24分麦ご飯 牛乳 チヂミ 牛肉と里芋のスープ煮 チャプチェ
「チャプチェ」は春雨と肉、野菜などを炒めて合わせた韓国の料理です。春雨が長い食べ物であることから、いいことが長く続くことを願って、韓国ではお正月や誕生日、結婚式などのお祝いの席でふるまわれることが多い料理だそうです。「チヂミ」も韓国の料理で、小麦粉を溶いた生地に、野菜や魚介類を混ぜて薄く焼いたものです。
今日の給食 １月１１日（水）
2023年1月11日 14時31分ご飯 牛乳 メンチカツ 白玉みそ雑煮 キャベツのピリ辛炒め
１月１１日は「鏡 開き」といい、お正月にかざった鏡もちを食べる日です。鏡もちには歳神様が宿ると考えられ、刃物を使わずかなづちや手を使い、「割る」のではなく「開く」という言葉を使います。鏡 開きはその一年の無病息災、家庭円満を祈って行われる行事です。給食では丸いおもちの入ったみそ味のお雑煮を食べてくださいね。
今日の給食 １月１０日（火）
2023年1月10日 13時42分赤飯 牛乳 ぶりの照り焼き お吸い物 紅白なます わらびもち
３学期はじめの給食は、４年生のおすすめ献立「あけおめ！今年もがんばろう献立」です。今年も若桜学園のみんなが「なかよく 元気よく きまりよく」がんばれるように、おせち料理をイメージした献立を考えてみました。それぞれのおせち料理にこめられた願いを考えながら、おいしくいただきましょう。
今日の給食 １２月２２日（木）
2022年12月22日 13時51分ご飯 牛乳 えごま松風焼き 大根のみそ汁 かぼちゃの煮物
今日は「冬至」です。１年でいちばん昼が短く夜が長いこの日には、昔からかぼちゃを食べてゆず湯に入る風習があります。寒い時期に栄養豊富なかぼちゃを食べて、ゆず湯で温まり、風邪を予防するという昔からの知恵です。大切にしたい風習ですね。