PTA

◆日時：令和７年１２月１３日（土）
◆場所：米子高校　食物教室

米子市総合政策部まちづくり企画課国際交流室の御協力のもと、Ｋオンマクラブ（※）の４人の講師をお迎えし、「コッチョリ（即席キムチ）・ポッサム（豚肉を香味野菜と一緒に茹でて薄切りにし、キムチやニンニクと一緒に葉野菜で包んで食べる韓国料理）料理教室」を開催しました。

事前準備→調理→盛り付け→実食という流れで行い、調理はまずマスターシェフの成　美眞（ソン　ミジン）さんにお手本を見せていただいた後で、他の講師の皆さんと参加者が一緒になって進め、予定どおりの２時間でコッチョリとポッサムを完成させることができました。

昼食は、協働で作ったコッチョリとポッサム、別に準備した炊き立ての御飯、講師陣が同時進行で調理してくださった韓国味噌を用いたお味噌汁をいただきました。皆さんと一緒に作った本場の味は、本当に美味しかったです。そして、最後にはＫオンマクラブからサプライズで御土産もいただきました。

Ｋオンマクラブの皆さん、そして御協力いただきました米子市総合施策部まちづくり企画課国際交流室の皆さん、貴重な体験をさせていただきまして、ありがとうございました。　

（※）Ｋオンマクラブとは、韓国のお母さんの手料理の味をテーマに真心を込めた韓国料理を通じて、地域住民との交流と文化の共有を目指す団体です。