学科の行事など

　2022年6月2日ビジネス科　科集会がありました。

　今回は全体で接客７大用語でお辞儀と発声を元気よくやった後、３年生だけで接客７大用語でお辞儀と発声を行い、下級生にそれを見てもらい、次は１・２年生が接客７大用語でお辞儀と発声を行いました。



　最後は科リーダーから学校生活について話をしてくれました。
最初のころは緊張感あふれる声かけでしたが、今日の科リーダーは落ち着いて話していました。科リーダーも成長しています。

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　2022年5月12日（木）本年度２回目の科集会がありました。

　今回は科教員だけでなく、ビジネス科に関わってくださっている普通科の教員からもお話をしていただきました。


   
　続いて礼法指導






　科リーダーからサンダルについて注意がありました。
並べ方についてです。前回は教員からの指摘でしたが、今回は科リーダーが確認をし、話してくれました。科リーダーの成長が頼もしく感じられました。

　下記の写真はどの学年順でしょう。






　
　これは１枚目が１年、２枚目が２年、３枚目が３年の順です。

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　2022年4月13日（水）本年度初めての科集会がありました。

　科リーダーの進行により、まずビジネス科に携わる教員の紹介を行い、科リーダーの自己紹介と科リーダーの決意表明がありました。



　頼もしい科リーダーです。

　決意表明のあと、礼法指導を行いました。

　礼法指導に初めて参加する1年生にお辞儀の仕方の手本を見せてくれました。
　指先までピンとしているバージョンとそうでないバージョンの実例を提示してくれました。
　また、科リーダーが言葉を選択して実践する礼法指導については
　「いらっしゃいませ
　　かしこまりました
　　もうしわけございません
　　おそれいいります
　　おまたせいたしました
　　ありがとうございます
　　しょうしょうおまちください」
　の接客７大用語に加えて「こんにちは」についても行いました。

まずは全体で行いました。

その後、間隔をとり１年生の間に上級生が入っていき、上級生の挨拶が真似できるよう工夫して練習しました。


全体で練習した後、学年ごとに挨拶を行い、今年度１回目の科集会を終えました。




　今年度の科リーダーはビジネス科の生徒がどうすれば、まとまりのある挨拶ができるのかを考え、新しい違ったことをしてくれるので、次はどんなアプローチをしてくれるのか楽しみです。

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　２０２２年３月１７日（木）新科リーダーによる２回目の科集会がありました。

　

　前回に続き、今回も体操をしてから始まりました。
　まだまだ恥ずかしそうな生徒が多い中、２年男子は張り切ってやってくれていました。

　全体で7大接客用語「いかもおおあし」をやった後は、２年生→１年生の順でもやりました。

　　　　

　
　
　いつもは科リーダーが声掛けをするのですが、今回は各学年17番の生徒の掛け声で「いかもおおあし」をやりました。突然の指名に戸惑ったと思いますが、大きな声で「いらっしゃいませ」「かしこまりました」の声を出していました。

　

　

　来年度に向けて決意表明です。
　

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　２０２２年１月１８日（火）ビジネス科３年生が１年間取り組んだ課題研究について発表しました。

　課題研究のテーマは「高校生のチャレンジショップ　くらそうや」「くらそうサロン」「ビジネスセミナー（カレンダー作成）」です。

　「くらそうや」は今年度も食のみやこ中部が開催されなかったため、地元のショッピングセンター　パープルタウンに出店でき、この出店が販売実習の初体験でした。課題研究発表会ではそこでの気づき等を踏まえながら白壁土蔵群にあるくら用心でのオープンへ向けて工夫しながら準備したこと等を話してくれました。

新商品開発についても説明してくれました。



ビジネスセミナー（カレンダー作成）はカレンダーを作る工程、コンセプト等一人一人が作成した１年分のカレンダーの中から特にお気に入りのものを発表してくれました。




　くらそうサロンは学校の近所の公民館へ行き、高齢者の方とスポーツや脳トレをしながら交流をします。今年もコロナ禍のため開催回数を大幅に減らしましたが、地域の方々と交流をすることができました。

　
　これは実際に交流の際に行った風船バレーを１・２年生に体験してもらった様子です。


２月の課題研究発表会（全体会）では「くらそうや」と「くらそうサロン」について発表します。

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　２０２１年１１月３０日（火）ビジネス科３年３４名はセントパレス倉吉さんでテーブルマナー講習を受けました。これはビジネス実習の授業の一環で行いました。


　事前に学習していたものの、実際にナイフフォークが並んでいるのを見ると緊張が増したように感じました。

　

　前菜は手前のスプーンと両端のナイフフォークでいただきます。










おいしかったものの中で、一番多く生徒が挙げられたのがこのパンプキンポタージュです。
スープスプーンで縦にすくってください、と言われ少し戸惑っていました。


お魚料理です。


学生のテーブルマナー講習ですが、このようなおしゃれな包みで出てきました。






　お肉料理は豚肉のローストだったのですが、撮り忘れてしまいました（生徒のみんなごめんなさい）


デザートはマロンのパルフェ




　
　ホテルの方から聞いたマナーを意識しながら食事をしていました。

　周囲の人に不快な印象を与えないように、正しいマナーで食事を楽しめられる社会人になってください。春からの生活が楽しみですね。


　講習を受けながら、コースでゆっくりいただいたのでお腹がいっぱいという生徒が多かったです。学校までの帰路の足取りが重たそうでした。

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　明日１０月９日（土）倉吉市のパープルタウンにてビジネス科の課題研究で取り組んでいるチャレンジショップ「くらそうや」のプレオープンします。

　１０時から１６時までの営業です。


～ここにしかない満福を～




　皆様のご来店を心よりお待ちしております。


　白壁土蔵群でのオープンは１０月２３日（土）です。

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　2022年10月7日（木）　ビジネス科の科集会がありました。

　今月は課題研究で取り組んでいるチャレンジショップの「くらそうや」のオープンとともに倉総祭で２年ぶりに「くらそうや」を実施します。

　学校祭の「くらそうや」は１・２年生が担当します。３年生の課題研究のメンバーが下級生を指導し、お店の運営は１・２年生が行います。その点で学校祭での「くらそうや」はビジネス科全体の取り組みと言えます。
　そのことを踏まえて、今回の科集会は丁寧なあいさつ、声掛けができることに重点を置いて実施しました。

　
　学校祭に向けて、３年生の代表からビジネス科の生徒への連絡とお願い


　

　
　ビジネス科一同　ご来店お待ちしております。

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　現３年生は１年生からＮＬＰトレーナーの赤坂先生にコミュニケーショントレーニングをしていただいてきました。

　３年生は３回目となりました。したがって、今年の３年生はより深い学びになったはずです。

　葉子先生自身のミッションは
「みなさんの自己紹介スキルをアップ。自分の深いところを知る。楽しく話せるようになる」で、それに向かってご講義いただきました。

　一対一のインタビューでは、難しい質問もありましたが、にこにこと答えている生徒が何人もいて、１年生からの積み上げのすごさ感じました。また、生徒の成長と向上心が嬉しかったです。














　即興で、物語づくりもありました。　楽しんで作っている生徒が多かったです。
難しくて、悩んでいる生徒もいましたが、それぞれいい作品を作ってました。







　アンケートを見ると、自分に自信を持てるようになった生徒が増えていました。また、今回は笑顔で話すことができました、と書いている生徒も多かったです。

　今後に受ける面接でも笑顔で話せることでしょう。

　葉子先生ありがとうございました。

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