星空舞ちらし寿司　牛乳　星のコロッケ　七夕そうめん汁　五色和え

7月7日の七夕は、天の川の「ひこぼし」と「おりひめ」が年に一度だけ会うとされる日で、五色の短冊に歌や字を書いて、書道や裁縫の上達を願うという、中国の行事が始まりだといわれています。今日は七夕の行事食「そうめん」や、色とりどりの短冊をイメージした和え物を給食に取り入れました。

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星空舞ご飯　牛乳　鶏肉のマーマレード焼き　夏野菜カレー　らっきょうサラダ

今日の給食には夏野菜のかぼちゃ、なす、ズッキーニ、きゅうりを使いました。夏の日差しをたっぷり浴びて育った夏野菜には、この季節の体に必要なビタミン・ミネラルが多く含まれます。また、水分も多く、水分補給や体のほてりを冷ますのに役立ちます。

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星空舞ご飯　牛乳　もずくの天ぷら　沖縄そば　ゴーヤチャンプルー

日本全国イッテＱ食、今月は沖縄県の給食です。「沖縄そば」は、そば粉を使わず小麦粉で作られた麺で、かつおや豚でとっただし汁に、豚バラ肉やかまぼこなどの具が定番です。「チャンプルー」は沖縄の言葉で「混ぜる」「炒める」などの意味があり、沖縄野菜のゴーヤや豆腐を使って作られる家庭料理です。

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星空舞ご飯　牛乳　マーボーじゃがいも　ワンタンスープ　ピーマンのナムル

夏野菜のひとつピーマンには、ビタミンCが多く含まれます。ビタミンCは血管や皮膚などを丈夫にする働きがあり、日焼けしたときなどに肌の調子を整えるといわれています。今月は給食野菜グループから届いた地元産のピーマンです。旬の食材をおいしくいただきましょう。

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