【校内公開授業】Ｃ選択「フードデザイン」 2024年10月9日 16時00分 ○日時10月8日（水）1限 ○クラス Ｃ選択「フードデザイン」選択者 ○テーマ お弁当の献立作成 ○授業者 三木ひかり 先生 4つの班に分かれて、担当する季節のお弁当献立を考案します。 旬の食材を使ったレシピを各自が考案し、全員の前で発表、お弁当献立としての条件を元に評価します。そして、各季節のお弁当おかずに最も適した一品を決定します。 班で協力し合って、全員が真剣に取り組んでいました。来週の調理実習が楽しみです。