家庭学科生活デザイン科
■学科の概要

 人間の発達や生活を総合的に捉える能力と、生活するために必要な知識・技術を習得し、 将来、関連の分野で活躍する職業人の育成を目指しています。

 1年次で衣食住、保育、福祉、家庭看護・介護に関する基礎を学びます。

 2・3年次で生活科学」「生活福祉」の2つのコースに分かれ、それぞれの学習を深めます。


 育てたい生徒像

   ・人間の発達や生活を総合的にとらえる能力の習得
   ・生活するために必要な知識・技術の習得
   ・体験的実習を通したコミュニケーション能力の習得
   ・高校生としての基本的生活習慣・礼法・マナーの体得

    を掲げています。


■学習内容
     教科名
教 科 内 容
 発達と保育乳幼児の発達や生活に関する知識と保育の技術を学びます。
 フードデザイン栄養・食品・献立・調理・テーブルマナーなどの知識と技術を学びます。
 生活と福祉家庭における介護や、地域での福祉のための知識・技術を学びます。
 ファッション造形基礎基礎縫いからはじまり、被服製作の知識・技術を学びます。
 課題研究家庭の各分野に関する課題を見つけ、解決を図るために研究していきます。

 3年間の実習は以下の内容で行います。 
 学習項目
学 習 内 容
被 服ハーフパンツ・シャツ・ブラウス・スカートなどの日常着、甚平・浴衣などの和服、ジャケット・ドレスなどの洋服などを製作します。和服は着付け実習もします。
調 理夕食などの日常食、誕生日・米寿などのおもてなし料理、おせち・クリスマスケーキなどの行事食、中華料理・フランス料理・イタリア料理などのいろいろな国の食文化などの実習を行います。
福 祉車椅子介助・食事介助・ベッドメイキング・清拭などの家庭における基礎的な介護実習や福祉リクレーションなどの実習を行います。
保 育おもちゃ・絵本・紙芝居・ペープサートなどの製作、読み聞かせなどの実習を行います。

■取得可能な資格

 ■ 被服製作技術検定 1級:(和服) ひとえ長着、(洋服) 総裏付ジャケット 
                    2級:(和服) じんべい、(洋服) シャツ・ブラウス
          3級:ハーフパンツ
          4級:被服の基礎縫い
 ■ 鳥取県福祉ヘルプメイト
 ■ 食物調理技術検定
 ■ ビジネス文書実務検定

学科の行事など

生活デザイン科課題研究(食分野)開発商品の試食会を開催!

2025年1月17日 17時06分

1月17日(金)生活デザイン科の3年生が課題研究(食分野)で開発した商品の試食会を行いました。三朝神倉大豆のみそ「神倉」を使ったスイーツを1年間かけて研究し、松江市の味噌メーカー小西本店さんや鳥取市青谷町のかちべ伝承館さんのご協力もあり、この度完成のお披露目をさせていただきました。

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試食会には、学校関係者や地域の方々、三朝町の大豆生産者の方など、多くの方に来校いただきました。試食の感想は「とてもおいしかった。」「味噌の香ばしさが表現されている。」など、好評でした。

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試食会後は、テレビ局や新聞社の方に取材をしていただき、緊張しながらも、地元の特産品のPRもでき、とてもよかったです。

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令和6年度家庭クラブ料理講習会「三角チョコパイを作ろう!」

2025年1月16日 18時34分

1月16日(木)の放課後、家庭クラブ料理講習会を行いました。本来、年末に予定した企画が本日に延期になりました。3年生が自由登校に入る前に実施できてよかったです。3学年で30名の参加があり、大変に賑やかな講習会になりました。思った以上にパイが膨らみ、焼きあがったチョコパイを見て、歓声も上がっていました。

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生活デザイン科1年 社会人講師「商品開発について」

2024年12月25日 13時53分

12月20日(金)、生活デザイン科1年「生活産業基礎」の授業で、商品開発についての講習会を行いました。

講師は、大山乳業農業協同組合から榎田勝文さんに来ていただきました。

小・中学校の給食で白バラ牛乳に慣れ親しんだ生徒にとって、とても身近な企業です。

組合の概要説明では、海外でも販売していること、酪農家や製品への思いなど、初めて知ることがたくさんありました。そして、商品開発のプロセス・ポイントでは、生徒に問いかけながら楽しくお話ししてくださいました。

IMG_4316 大乳商品 榎田さん 大乳スライド2 

社会人として「基本はあいさつ、そこから会話が発展する。」「仲間づくり、コミュニケーション能力、前向きな姿勢ややる気が大切。」と、日々の生活の中でも心がけたいことを伝えてくださいました。

3年生の課題研究では、地元食材を使用した商品開発を行っているグループもあります。今回学んだことを、今後に生かしてほしいと思います。

令和6年度「手作り絵本コンクールBeyond the Borders」入賞!!

2024年12月10日 08時36分

 生活デザイン科の課題研究(保育)では、オリジナルの絵本を制作しました。作成した絵本の原文を育英大学・育英短期大学の図書館が実施されている令和6年度「手作り絵本コンクールBeyond the Borders」の<原作の部>に応募しました。その結果、川嶋凛華さんの「大きな木」が優秀賞、前田葵さんの「きゅうりくん」が入選しました。夏休みから一生懸命取り組んだ絵本の制作を外部の方に評価していただき、とても嬉しく思います。川嶋さん、前田さんおめでとうございます。

生活デザイン科3年「生活と福祉」看護講習会

2024年11月20日 18時21分

11月7日、14日の2日間、中部福祉会 あずま園さんを講師に迎えて看護講習会を行いました。

食事介助や口腔ケア、ベッド上での体位変換、手浴やハンドマッサージなど、講義も交えてもらいながら実技を体験しました。施設の利用者さんが実際に食べるような介護食の試食や口腔体操など、とても充実した講習会となりました。またメンタルヘルスや笑うことの健康的効果も学び、介護の道に進む生徒のみならず、これから社会に出る私たちにとって、とても意味深い時間となりました。あずま園の皆様、本当にありがとうございました。

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生活デザイン科3年課題研究(保育)こども園実習 最終回

2024年11月18日 12時51分

 今年度最後のこども園実習を行いました。最後ということで、各クラスとも遊ぶ時間をたくさん作ってくださいました。お別れの時間は、とても名残おしく、時間の許す限り、お話をしました。また、姿が見えなくなるまで、一生懸命手を振ってくれました。

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     最初は、各クラスでおしごとの時間を過ごしました。

     さくら組さんとばら組さんは、ホールに集まって、”もうじゅうがりにいこうよ”、”だいこん

     ぬき”、”じゃんけんれっしゃ”などをしました。 

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    ”もうじゅうがりにいこうよ”の先生の掛け声に合わせて同じ動作をした後、狩りをする動物の

    名前と同じ数の人とグループを作ります。”しか”や”アナコンダー”などいろいろな動物を狩りま

    した。

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   ”だいこんがり”ゲームでは、だいこんさんは、円になって腕を組みます。おじいさん役の人が、

   だいこんになっている人の足を引っ張り、抜いていきます。だいこん役、おじいさん役と入れ替

   わりながら楽しく遊びました。     

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    ”じゃんけんれっしゃ”はであった人同士でじゃんけんをし、負けた人は勝った人の後ろに、ど

    んどんつながっていくゲームです。先頭になれるよう真剣勝負を繰り広げました。

    最後は、園児さんたちの前であいさつをしました。6回の実習で楽しかったことやうれしかっ

    たことを話しました。       

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    ちゅうりっぷ組ではフルーツバスケットをしました。事前に決めていた、いちご、ぶどう、も

    も、ばななに分かれました。どのくだものか分かるように、首にぶら下げる札のくだものに、

    一緒に色を塗ってから、フルーツバスケットを始めました。

 6回の実習で、たくさんの事を園児さんや先生方から学びました。残りの課題研究の時間では、学んだことの振り返り、1月開催する課題研究会の準備を行います。1年間学んだことを同級生や後輩たちにしっかり伝えられるよう頑張ります。

生活デザイン科3年 課題研究(保育)こども園実習

2024年11月8日 16時57分

 こども園実習の5回目を行いました。

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 ちゅうりっぷぐみさん(年少)は、お仕事の時間の後、絵本を借り、外遊びをしました。天候もよく、砂場あそびや鬼ごっこなど色々な遊びをしました。

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 さくらぐみさん(年中)とばらぐみさん(年長)は、ホールで紙すきをしました。最初に、先生から作り方の説明を聞いて、グループごとに作業を進めていきました。

 今日、聖テレジアこども園さんは、収穫祭だったようで、帰りに焼き芋のおすそ分けをいただきました。ありがとうございました。

 今年度の実習は、来週で最後となります。今まで実習でもたくさん学ぶことがありました。最後まで一つでも多くのことを学び、将来に活かすことができるよう、真剣に取り組んでいきたいと思います。

生活デザイン科3年「生活と福祉」デイサービスセンター交流

2024年11月8日 12時16分

3年生活福祉コースの生徒19名が、9月から11月にかけて、計3回、デイサービスセンター「和(なごみ)」さん、「ほほえみ」さんに訪問させていただき、レクリエーション交流をしました。1回目は恥ずかしさもあり、ぎこちないレクリエーションになってしまいましたが、回数を重ねるうちに利用者さんと上手くコミュニケーションがとれるようになり、楽しい交流ができました。

この経験を今後に生かしていきたいと思います。

ご協力いただいた施設の方々、本当にありがとうございました。

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生活デザイン科3年 課題研究(保育)オリジナル絵本発表会

2024年11月1日 15時41分

 2学期の 課題研究(保育)では、こども園実習と並行してオリジナル絵本の制作を行いました。先日、絵本が完成したので、発表会を行いました。

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                  <制作の様子>

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                   <発表の様子>

 素敵な作品が、完成していました。お話は、育英大学さんが実施されているコンテストに応募しています。12月に結果が発表されます。結果が発表されるのが待ち遠しいです。今年度の課題研究は、あと2回の実習とまとめを残すだけとなりました。最後まで一生懸命頑張っていきたいです。

生活デザイン科1年 家庭科被服製作技術検定3級 実技試験

2024年11月1日 08時04分

 家庭科被服製作技術検定3級の実技試験を実施しました。実技試験は70分でアウターパンツを製作します。みんなが集中して、取り組むことができました。

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 1年生の被服に関する検定は、これで終了です。残りの時間は、スカートの製作、甚平の製作に必要な手縫いの練習を行います。