☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 酢どり ほうれんそうナムル スーミータン
☆献立メッセージ☆
食事に関するお手伝いは、食器を運ぶ、食器を洗うなどの後片付けや、料理の手伝いや家族のお茶を入れるなどがあります。気がついたことを自分からしたり、決められた分担を続けてできたりすればすてきですね。
お手伝いは、家族の一員としての大切な役割です。
☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 泊小手作りコロッケ きんぴらごぼう 大根のみそ汁
☆献立メッセージ☆
今日は泊小の手作りコロッケの日です。調理員さんは、おいしく食べてもらうように、コロッケを段取りよく作っていきます。
スキムミルクを入れることで甘みが出て、カルシウムが多いコロッケになります。元気な骨や歯をつくることに役立ちます。
☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 鶏肉のパン粉焼き おかか和え ごぼうのみそ汁
☆献立メッセージ☆
鶏肉は、体をつくるたんぱく質が多い食べ物です。鶏のむね肉は脂肪が少なく、たんぱく質が多く含まれているので、筋肉をつくる働きをしてくれます。
今日はとりにくのパン粉焼きです。たまごぬきマヨネーズをからめパン粉をつけると、しっとりやわららかく仕上がります。
☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 メンチカツ 青じそ和え カレーシチュー
☆献立メッセージ☆
今日のカレーは、りんごがかくし味 に入っています。梨と同じように、カレーに甘みを入れることで、味に深みがでる効果があります。肉もやわらかくなるので、照り焼きやしょうが焼きのかくし味にも使います。ほかにも、にんにくやケチャップを入れ、野菜をにこむことで、おいしいカレーになっていきます。