今日の給食 ６月１６日（水）
2021年6月16日 14時56分ご飯 さわらのレモン酢 えびだんごスープ バンバンジーサラダ
鰆は、鳥取県沖で多く獲れる魚です。今日は揚げた鰆に、「レモン」や「酢」を使ったたれをかけました。「レモン」に含まれるクエン酸には、体の疲れをとったり、筋肉痛を予防したりする働きがあります。
給食センターより
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
８・９月献立 イチオシ若桜メシ ７月 食育だより ７月
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今日の給食
今日の給食 ６月１５日（火）
2021年6月15日 15時07分ピースご飯 豚肉の梅しょうが焼き とうふのすまし汁 切干大根のサラダ
梅干しには、殺菌作用・防腐作用・食欲増進作用などがあり、梅雨の時期や暑くて食欲のない時期にぴったりの食品です。今日は鶏肉を梅ペーストやしょうが、しょうゆで下味をつけ焼きました。旬のグリンピースを使った「ピースご飯」と組み合わせました。
今日の給食 ６月１４日（月）
2021年6月14日 15時47分麦ご飯 揚げ餃子 マーボー豆腐 バンサンスー
青じそは、梅干しと同じように、殺菌作用や防腐作用があり梅雨の時期にはぴったりの食材です。今日は、青じその入った餃子を油で揚げました。青じそのさわやかな風味は食欲アップにつながります。
今日の給食 ６月１１日（金）
2021年6月11日 15時23分ご飯 いかフライらっきょうタルタル カレースープ ジャーマンポテト
らっきょうは、鳥取県の特産品のひとつです。そのまま食べても美味しいですが、酸味が苦手な人は、刻んだらっきょうをサラダやソースにすると食べやすくなります。今日は、刻んだらっきょうをマヨネーズと混ぜてタルタルソースにしました。
今日の給食 ６月１０日（木）
2021年6月10日 15時47分全粒粉パン タンドリーチキン グリーンポタージュ ごぼうサラダ
今日は旬のグリンピースを使って「グリーンポタージュ」にしました。ポタージュに含まれる乳製品には、丈夫な歯をつくる「カルシウム」が含まれています。「タンドリーチキン」の鶏肉には、歯の土台を強くする「たんぱく質」が多く含まれています。よくかんで食べることで「かむ力」もつきます。