今日の給食 １０月１９日（火）
2021年10月19日 14時20分ご飯 揚げさんまのおろしかけ とうふちくわのすまし汁 ごま酢和え
さんまは、漢字では、秋の刀の魚と書いて「秋刀魚」と読み、秋の魚の代表です。脳の働きを良くしたり、生活習慣病を予防したりする栄養成分が多く含まれています。今日は、揚げたさんまに、大根おろしで作ったたれをかけました。
給食センターより
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
８・９月献立 イチオシ若桜メシ ７月 食育だより ７月
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今日の給食
今日の給食 １０月１８日（月）
2021年10月18日 14時52分きなこ揚げパン 若鶏肉のバーブ焼き かぼちゃ入りコンソメスープ ジャーマンポテト かぼちゃババロア
今日は７年生のおすすめ献立です。テーマは「秋のホカホカ献立」です。みんなが大好きな「きなこ揚げパン」を中心に、ハロウィーンのかぼちゃを使ったメニューです。体が温まる給食なので味わって食べてください。
今日の給食 １０月１５日（金）
2021年10月15日 12時57分ご飯 ジビエビビンバ キムチスープ フルーツ白玉
若桜学園では、鹿肉や猪肉などのジビエを使った「ジビエ給食」を、毎月１～２回実施しています。昔から、鳥取県東部ではジビエを食べる習慣があったことと、若桜町内に「わかさ２９工房」があり、衛生的に食肉加工され、鮮度の良いジビエが手に入りやすいということも理由です。今日は、鹿肉を使ったビビンバにしました。
今日の給食 １０月１４日（木）
2021年10月14日 14時19分ご飯 いわしのおろし煮 たまねぎとじゃがいものみそ汁 豚肉と切り干し大根のしょうが炒め
切干大根は、大根を切って天日干しにしたものです。天日干しにすることで甘みと風味が加わります。カルシウムや食物繊維など不足しがちな栄養成分が多くまれています煮物だけでなく、汁物や和え物など様々な料理に利用したい食品です。今日は、豚肉と一緒に炒め物にしました。
今日の給食 １０月１３日（水）
2021年10月13日 14時45分鶏ごぼうご飯 はまちの竜田揚げ ゆばのすまし汁 大根のべっこう煮
大根は大昔から日本で作られてきた野菜です。各地にいろいろな色、形、大きさの大根があります。最も小さいものは直径2㎝で約10ｇ、赤色の二十日大根、大きいものは桜島大根で、２０～３０ｋｇにもなるそうです。今日の給食には、最も多く出回っている青首大根を使っで煮物にしました。