２年次 青谷学D（農業・漁業・林業） 2021年11月10日 18時01分 １１月１０日に青谷町でシイタケ栽培をされている長谷川和郎さんの栽培場を見学させていただきました。 続きを読む 長谷川さんは巨大な原木シイタケ「鳥取茸王」を栽培されています。今回はシイタケ栽培の方法やその歴史についてお話をうかがいました。 原木にはたくさんのシイタケが育っていました。大きく成長したシイタケの収穫をしました。2種類のシイタケを収穫しましたが、その中にはとても大きなシイタケもありました。 最後は来年度に収穫するための菌の植え付けをしました。まずはクヌギやコナラの木にドリルで穴を開けます。その穴にシイタケの元となる形成菌を埋めていきます。木の白い部分が形成菌を植え付けたところです。来年がとても楽しみです 閉じる
