1月23日に鳥取大学と今年度から進めている

「香りメロンによる６次産業化プロジェクト」

の進捗度合いをはかるプロジェクト発表会を本校で開催しました。

本校からは発表者として３年食品システム科８名が、

聴衆として2年食品システム科が参加しました。

鳥取大学生の研究チームと本校の研究チームで計６本の発表を

行いました。試食などがあるチームもあり、

積極的な意見交換が行えました。

来年度も継続して合同研究を続けていく方針で、

今後の計画や予定についても確認しあいました。

２年生にとっては、大学生の発表を聞くことで

大いに刺激を受けていたようで、

これから自分たちが主体的になって進める課題研究のテーマを

決める参考にもなったようです。

高大連携事業として、もっとプロジェクトが深まり、

より良い活動となるよう科職員とともに頑張ります。