生活デザイン科 課題研究発表会
2023年1月20日 17時13分1月20日(金)、生活デザイン科の生徒が「課題研究」の授業で1年間研究してきたことをまとめ、発表しました。講評には、鳥取短期大学 生活学科食物栄養専攻 石賀 安枝先生に来ていただきました。
発表内容は以下の通りです。
①食物分野「地元食材で地域の活性化」
A班…神倉大豆を使った商品開発
B班…いぎすの新しい食べ方の提案
C班…日光生姜を使った商品開発
➁被服分野「くらそうや商品開発」
➂資格取得分野「家庭科被服製作技術検定(和服・洋服)1級合格をめざして」
④保育分野「保育に関する研究」
① いぎす豆腐 ➁くらそうやディスプレイ ➂保育園実習 ④資格取得
講評では、石賀先生から「自分たちしかできないことをしたい」という思いを持って取り組んだことが素晴らしい、来年度は食育にも取り組んでほしい等、来年度への期待とアドバイスの言葉をいただきました。
参加していた2年生は各グループへの質問をし、3年生はそれにしっかりと答えていました。
この発表を受け、2年生は来年度、研究をさらに発展させてくれることと期待しています。