生活デザイン科３年生が開発商品試食会を開催
2024年1月26日 18時11分１月２６日（金）午後２時から「開発商品試食会」を行いました。
この試食会は生活デザイン科３年生の『課題研究』で食分野を専攻している生徒が１年間かけて研究・開発に取り組んだ成果を披露する場として開催しました。
本校関係者のほか、研究に協力をいただいた三朝町や各店舗の方、ＰＴＡの方、生産者の方を招待し、開発商品を試食していただきました。
今年度、開発したのは三朝神倉大豆を使った『神倉ＳＯＹ大福』、倉吉の再仕込み醤油を使った『再仕込みチーズケーキ』と『再仕込みフィナンシェ』です。商品化には倉吉市のとみや冷蔵さん、打吹菓庵ふしみやさん、Ｓｗｅｅｔｓ．ＥＮさんにご協力いただきました。本当にありがとうございました。
開発商品の販売を２月２３日（金・祝）に打吹回廊を会場に行います。１３時からの予定です。
ぜひお越しください。
まず、研究の過程を発表しました。 試食会の様子です
神倉大豆を使用した大福 倉吉の醤油を使ったチーズケーキとフィナンシェ
試食したクラスメイトも取材を受けました。 慣れないテレビのインタビューに緊張
三朝チームもインタビュー 神倉大豆の生産者さんとも写真撮影
最後に三朝町からプレゼントをいただきました！ありがとうございました。