今日の給食 ９月１７日（金）
2021年9月17日 14時57分ご飯 若鶏肉のみそマヨ焼き けんちん汁 五目煮豆
「五目」とは、5種類のという意味ではなく、数種類の材料を彩りよく、栄養的にもバランスよく作った料理につける名前です。大豆、昆布、こんにゃく・・・その他に何が入っているかわかるかな？
給食センターより
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
８・９月献立 イチオシ若桜メシ ７月 食育だより ７月
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今日の給食
今日の給食 ９月１６日（木）
2021年9月16日 14時30分ご飯 はまちのみりん焼き トマト肉じゃが はりはり和え
トマトの赤い色素は、リコピンという成分で、老化を防止したり、がんの発生を抑える働きのある「抗酸化作用」があると注目の野菜です。また、かつおぶしや昆布などのだしと同じ「グルタミン酸」という「うま味成分」が多く含まれています。今日はうま味たっぷりの「トマト肉じゃが」にしました。
今日の給食 ９月１５日（水）
2021年9月15日 15時04分ご飯 マーボーナス なめこと卵のスープ ミックスフルーツゼリー
なすは、『なす紺』といわれる独特の美しい色が特徴です。この色の素は『ナスニン』といわれる色素で、コレステロール値を下げたり、がんや老化を防いだりする働きがあります。今日は、揚げたなすにピリ辛のひき肉だれをからめ、「マーボーなす」にしました。
今日の給食 ９月１４日（火）
2021年9月14日 14時36分ご飯 揚げさばのおろしかけ 豚汁 かぼちゃのそぼろ煮
鯖や鯵、鰯のような青背の魚には、血液の流れをよくしたり、脳の働きを活発にしたりする成分がたくさん含まれています。『骨があるから魚は苦手』という人もいますが、箸を使って骨を上手にとり、よく噛んで食べましょう。
今日の給食 ９月１３日（月）
2021年9月13日 14時46分麦ご飯 チンジャオロースー わかめスープ バンサンスー
チンジャオロースーは、細切りにした肉とピーマンを炒めた料理です。ピーマンはビタミンＣやβカロテンが豊富に含まれています。今が旬の食材なので、積極的に料理に取り入れたい食材です。「ピーマン苦手」という人は、「パプリカ」にすると特有の苦みや青臭さが少なくなります。